Повар у плиты творит,

Как на крыльях он парит.

Все бурлит вокруг него,

Кухня – кузница его.

Каждое его творенье -

Просто сказка, объеденье,

Мысли, творчества полет.

Тот, кто пробовал, поймет.

          Что нужно для того, чтобы стать хорошим поваром? Прежде всего – призвание. Без любви к своему делу, без опыта и сноровки готовить пищу невозможно. Может ли повар трудиться без фантазии, быть нетворческим человеком? Конечно, нет! У него всегда есть шанс придумать свой оригинальный рецепт какого-либо нового, еще не отведанного миром блюда!

          Повар должен быть ответственен, быстр, сноровист, физически вынослив, аккуратен, иметь хорошие долговременную  память, объемный и линейный глазомер, подвижные пальцы рук, обладать умением концентрировать внимание.

          Ему нужны тонкое чувство времени, высокая чувствительность к оттенкам запаха и вкуса, воспроизводящее воображение.

          У повара обязательно должны быть эстетический вкус, творческие задатки, опыт работы в приготовлении различных блюд, он должен знать условия хранения продуктов, рецепты приготовления разных блюд.

          Всеми этими качествами обладает повар детского сада №50 «Нордик» - филиала  АН ДОО «Алмазик» Загребельных Екатерина Ивановна.

          Екатерина Ивановна работает в детском саду более 30 лет. За время своей работы проявила себя добросовестным, ответственным работником. А сколько вкусных блюд приготовила для малышей Екатерина Ивановна за долгие годы работы в детском саду! А ее выпечка настоящее произведение искусства!

          Екатерина Ивановна считает, что приготовление пищи – это творчество. Повару надо работать с хорошим настроением, творчески, с душой.  Когда готовишь, надо вкладывать душу, тогда все получится, а блюда будут вкусными!